新年あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。酒どころ会津ならではのメニューにと酒粕を使ったものを考案してから月日の流れは早いものです。当たり前のことですが実現しようとするほどに新たな壁が出てきます。ですが頼もしい方も現れて少しずつですが前進しています。楽しみな年となりそうです。